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Libri Moderni
Siamo fritti : truffe, inganni e altri veleni nel piatto / Mario Giordano
Milano : Oscar Mondadori, 2006
Bestsellers ; 1609
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Abstract: Non si è mai parlato così tanto di mangiare e non si è mai mangiato così male. Il cibo è ormai divenuto una moda e, come tale, si sospetta che da qualche parte ci sia l'inganno... Una paziente raccolta di dati in giro per l'Italia.