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Libri Moderni
Cioccolato : golose tentazioni
[Colognola ai Colli] : Demetra, 2004
Delicatezze in cucina
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Libri Moderni
Oggi cucini tu / Antonella Clerici, Anna Moroni
Roma : Rai Eri ; Milano : Mondadori, 2004
Comefare
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Libri Moderni
Tutto il riso del mondo / Paola Bizzarri e Sandra Endrizzi
Casale Monferrato : Sonda, 2004
Altri cibi ; 31
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Libri Moderni
Le melanzane : i segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute / Emilia Valli
Ozzano dell'Emilia : Calderini, c2004
L'orto in tavola
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Libri Moderni
Milano : Corriere della Sera, 2004
La grande cucina ; 05
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Libri Moderni
Microonde : presto in tavola / Annalisa Strada, Alina Rizzi
Milano : Mariotti, [2004]
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Libri Moderni
Casale Monferrato (AL) : Piemme, c2004)
La cucina italiana
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Libri Moderni
I piselli : i segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute / Emilia Valli
Bologna : Calderini, 2004
L'orto in tavola
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Libri Moderni
Sinfonia di sapori tradizionali / Bianca Rosa Gremmo Zumaglini
Torino : Graphot, 2004
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Libri Moderni
Cuochi si diventa, 2 : le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi / Allan Bay
Milano : Feltrinelli, 2004
Varia
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Libri Moderni
L'Islam a tavola dal Medioevo a oggi / Lilia Zaouali ; traduzione di Egi Volterrani
[Roma ; Bari] : GLF Editori Laterza, [2004]
I Robinson. Letture
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Abstract: Dalle cucine della corte dei califfi di Bagdad - dove i piaceri della buona tavola erano abbondantemente coltivati, e dove confluivano e si mescolavano le tradizioni alimentari di arabi, persiani e asiatici, oltre che di bizantini una ricca e raffinata civiltà gastronomica si irraggiò in tutto il mondo islamico, dal Vicino Oriente all'Egitto al Nordafrica, fino all'Andalusia. Una grande varietà di tipi di pasta, di piatti in agro-dolce, di salse, di cuscus, di dolci e persino di vino, affollano le ricette tramandate dai testi medievali. È tutta una festa di aromi, spezie, sapori e colori, che possono allietare anche le nostre tavole, come suggeriscono le 30 ricette adattate ai gusti di oggi che completano il volume.
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Libri Moderni
Riso e risotti / Silvana De Lauro
Savigliano : Gribaudo, 2004
Piccola enciclopedia del gusto
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Libri Moderni
Conserve fatte in casa / Laurence e Gilles Laurendon ; fotografie di Akiko Ida
Milano : G. Tommasi, [2004!
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