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Libri Moderni
ALIMENTI SUPER DELLA SALUTE / Nessia Laniado, Gianfilippo Pietra
Como ; Novara : Red Edizioni, 2001
L'altra medicina ; 220
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Libri Moderni
IL CIBO IMPAZZITO : Il caso europeo della contraffazione alimentare / Jean-Claude Jaillette
Milano : Feltrinelli, 2001
Serie bianca
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LA SPESA INTELLIGENTE / Irma D'Aria
Milano : Zelig, 2001
Futura
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Libri Moderni
ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI : Storia di un dibattito truccato / Anna Meldolesi
Torino : Einaudi, 2001
I Grandi tascabili. Romanzi & racconti ; 858 - Grandi tascabili ; 858
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Libri Moderni
Dolci austriaci e tedeschi : strudel, sachertorte e ... / Walther Moser
Colognola ai Colli : Demetra, 2001
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Tutti a tavola : la storia in cucina / Margherita Grillo ; illustrazioni di Valentina Di Serio
Roma : Città Nuova, 2001
I colori del mondo
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Libri Moderni
Patata sovrana / Elma Schena, Adriano Ravera
Peveragno : Blu, 2001
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Libri Moderni
Milano : Altroconsumo, [2001]
Guide pratiche
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Tanti modi di mangiare / testo Angela Ragusa ; illustrazioni Nicoletta Pagano
Firenze : La Biblioteca, ©2001
47 p. : ill. ; 27 cm
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Abstract: "Un giorno in classe ci siamo messi a parlare della mensa: a chi piaceva solo una cosa e a chi non piaceva niente. Alla fine la maestra ci ha detto: "Avete molti pregiudizi - cioè le idee che uno si mette in testa senza motivo - su quello che mangiate". Ed ha aggiunto: "Per sapere che cosa succede nel resto del mondo vi porteremo a visitare una grande fiera con cibi e cuochi di tutti i paesi. E alla fine, con le vostre note preparerete un numero speciale del Giornalino di classe". Questo è lo spunto iniziale del libro.
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Libri Moderni
Il Grande libro del tè : la storia, le tradizioni, le varietà, il servizio, abbinamenti insoliti
Novara : De Agostini, 2001
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Il cibo impazzito : il caso della contraffazione alimentare / Jean-Claude Jaillette
Milano : Feltrinelli, 2001
Serie bianca
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