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Libri Moderni
Mangiar bene e dimagrire / Renzo Lucchesi
Milano: Edizioni Paoline, 1987
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Libri Moderni
Milano: Touring Club Italiano, 1984
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Libri Moderni
Una fame da morire : bulimia e anoressia. Due storie vere / Gianna Schelotto
Milano : Mondadori, 1992
Ingrandimenti
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Libri Moderni
La dieta anticellulite / Pietro Semino
Milano : A. Vallardi, 1992
Guide della salute
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Libri Moderni
La meravigliosa storia del pane e la realtà quotidiana / a cura di Tullio Sartori
Torino: Comitato difesa consumatori, 1992
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Libri Moderni
Giuste combinazioni alimentari per vivere meglio
Cavallermaggiore : Gribaudo tempolibro, 2002
Natura & benessere - Natura & benessere
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Libri Moderni
Patologia del comportamento alimentare : obesita, anoressia mentale e personalita / Hilde Bruch
6. ed
Milano : Feltrinelli, 1994
Biblioteca di Psichiatria e di Psicologia clinica ; 37
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Libri Moderni
Venezia : Marsilio, 1993
Il corpo e l'anima
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Libri Moderni
Mangiare meglio per vivere meglio : guida pratica a una nutrizione razionale per una buona salute
Milano : Selezione dal Reader's Digest, 1987
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Nel piatto : salute, sicurezza e futuro del cibo / Brian J. Ford
Milano : Ambiente, 2002!
Saggistica ambientale ; 20
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Libri Moderni
Quando il tuo corpo non ti piace / Kathy Bowen-Woodward ; traduzione di Riccardo Cravero
Milano : Feltrinelli, 1998
Universale economica ; 1481
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Anoressie e bulimie / Massimo Cuzzolaro
2. ed. aggiornata
Bologna : Il Mulino, 2014
Farsi un'idea ; 103
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Libri Moderni
Cesena : Macro, 2013
Salute e alimentazione
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Libri Moderni
Como : Red/studio redazionale, 1996
L'altra medicina ; 159
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Alimentazione : argomenti di scienza, tecnica e igiene / Pierfranco Pucci
2. ed. accresciuta
Bologna : CAMST, [1982]
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Il giusto peso con le combinazioni alimentari / Gudrun Dalla Via
Como : Red ed., 1994
120 p. : ill. ; 24 cm.
L'altra medicina ; 131 - L'altra medicina ; 131
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Donne invisibili : l'anoressia, il dolore, la vita / Fabiola De Clercq
I grandi ; 503
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Terra madre : come non farci mangiare dal cibo / Carlo Petrini
Firenze : Giunti ; Bra : Slow Food, 2009
Saggi Giunti
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Abstract: Crisi energetica, climatica, alimentare, finanziaria: mai come oggi il mondo ha avuto paura per il proprio futuro. Il futuro è sempre imprevedibile, ma questo senso di grande incertezza è causato dal modello di pensiero che è stato causa prima delle crisi. Un modello che ha fallito e non sa trovare soluzioni innovative al di fuori del sistema globale che ha creato. L'alternativa a un futuro di crisi deve partire dall'alimentazione: il futuro del cibo è il futuro della Terra. Il cibo è stato snaturato fino a diventare un mero prodotto di consumo, privato dei valori profondi che ha sempre avuto, è diventato sprecabile, una merce qualsiasi, altamente insostenibile in tutte le sue fasi, dalla sua coltivazione fino all'atto di mangiare. Riscoprire la centralità del cibo nelle nostre vite e nelle nostre attività, ci può aiutare a trovare una chiave interessante per immaginare un futuro migliore. Saranno i contadini a salvare il mondo, con i loro saperi, grazie alla loro estraneità con il modello di pensiero imperante, grazie al fatto che sanno lavorare in sintonia con la natura, con la madre Terra. Con una lettera di Enzo Bianchi.