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Libri Moderni
LA NOSTRA ALIMENTAZIONE : con che cosa, perchè e come alimentarsi / B. Bosso, C. Serafini
Bologna : Edagricole, 1971 (rist. 1976)
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Libri Moderni
LA SURGELAZIONE DEI PRODOTTI AGRICOLI : Applicazioni industriali e domestiche / Giuliano Cesarini
2. ed
Bologna : Edagricole, 1971 (rist. 1979)
Biblioteca di orticoltura
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Libri Moderni
VERDURE SOTTOVETRO : conservatutto / Angelo Sorzio
Milano : Fabbri, 1973 (rist. 1988)
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Libri Moderni
Riso, to e tagliolini : raccontami di te
Torino : Regione Piemonte, 2004
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Libri Moderni
Mangiare sano per vivere sano / Emilie Beaumont
Bergamo : Larus, 2005
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Diegaro di Cesena : Macro, 2003
Salute e alimentazione
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Libri Moderni
Le sorgenti della salute / Henri Chenot
Milano : Sperling & Kupfer, [1998]
Le grandi guide
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Libri Moderni
Mi piace bio : Cos'è l'agricoltura biologica / Rita Brugnara ; Francesca Di Chiara
Firenze : Giunti progetti Educativi srl, 2008
Io e il mondo ; 11 - Io e il mondo ; 11
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Monografie
Guida all'alimentazione / Emanuele Djalma Vitali
6. ed. aggiornata
Roma : Editori riuniti, 1988
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Libri Moderni
1 : La nutrizione / Emanuele Djalma Vitali
6. ed. aggiornata
Roma : Editori riuniti, 1988
Libri di base ; 7
Fa parte di: Vitali, Emanuele Djalma. Guida all'alimentazione / Emanuele Djalma Vitali
Fa parte di: Vitali, Emanuele Djalma. Guida all'alimentazione / Emanuele Djalma Vitali
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Libri Moderni
Milano : Piccoli, c1988
Una storia per capire
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Libri Moderni
Firenze : Giunti, [1990]
Noi tra scienza e natura
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Libri Moderni
LE INTOLLERANZE ALIMENTARI / D. Sheinkin, M. Schachter, R. Hutton
Milano : Red Edizioni, 2006
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Libri Moderni
La conquista della salute : l'alimentazione che uccide e quella che guarisce / Pierre Oudinot
Milano : Armenia, [1977]
L'altra medicina
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Libri Moderni
I cibi - evoluzione alimentare nel tempo / Piero Ventura
Milano : Mondadori, 1994
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Libri Moderni
Pisa : ETS, [1995]
Itinerari in campo alimentare ; 1
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Libri Moderni
Sua maestà il tartufo : le storie, i cani, la ricerca, la cucina / Andrea Daprati
Lugano : Todaro, 2000
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Cacao e cioccolato in cucina / a cura di Erica Giorda e Paola Costanzo
Casale Monferrato : Sonda, 2002
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