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Libri Moderni
All'origine del gusto : la nuova scienza della neurogastronomia / Gordon M. Shepherd
Torino : Codice, 2014
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Libri Moderni
All'origine del gusto : la nuova scienza della neurogastronomia / Gordon M. Shepherd
Torino : Codice, ©2019
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Libri Moderni
Bologna : Il mulino, 1996
Lessico dell'estetica
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Libri Moderni
Novara : De Agostini, c1989
Esplorando il corpo umano ; 14
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Gusto : l'intelligenza del palato / Rosalia Cavalieri
Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2011
Universale Laterza ; 920
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Il cervello goloso / André Holley
Torino : Bollati Boringhieri, 2009
Saggi. Scienze
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Dentro ai cinque sensi / di Joanna Cole ; illustrato da Bruce Degen
Milano : A. Mondadori, 1998
Allacciate le cinture! Viaggiando si impara
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Libri Moderni
Farsi piacere : la costruzione del gusto / Emanuele Arielli
Milano : Raffaello Cortina, 2016
Minima ; 134
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