Sistema Bibliotecario Area Metropolitana

Abstract: Il meglio della cucina vegetariana: tante delizie a base di verdure, cereali, legumi, uova e formaggi per gustare tutto il sapore di uno stile di vita sano, che fa bene all'uomo e all'ambiente. Scegliete i vostri piatti preferiti tra ricette genuine ed equilibrate che spaziano dai grandi classici alle nuove tendenze, senza mai rinunciare al gusto: Burger di fagioli, orzo ed erbette aromatiche, Cuscus con zucchine, pomodori e zenzero, Falafel di ceci, prezzemolo e cumino, Frullato verde di spinaci e zenzero, Frittata con piselli ed erba cipollina, Dip di carote alla marocchina, Gingerbread pancake, Muffin al caffè e cardamomo, Polpette di bulghur, zucchine e basilico, Vellutata di zucca con timo e semi di cumino...

Abstract: Un manuale per imparare a riconoscere, raccogliere e conservare le erbe medicinali, e a utilizzarne le tante virtù terapeutiche. Proposto in un formato maneggevole e con una veste grafica colorata, il libro è un manuale per l'uso a scopo terapeutico delle piante e delle erbe del territorio italiano. Organizzato per schede di approfondimento, evidenzia virtù, modi di utilizzo e controindicazioni per l'uso, e dà tutte le informazioni necessarie per il riconoscimento di ciascuna pianta. Arricchisce il volume il Ricettario della salute, con le indicazioni per la preparazione e l'assunzione (quantità e anche momenti del giorno) di tutti i preparati proposti (unguenti, lozioni, vini medicamentosi, impiastri, sciroppi...) a uso sia esterno che interno.