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OSTERIE D'ITALIA : 1995
Bra : Arcigola Slow Food, 1994
OSTERIE D'ITALIA : 1998 : sussidiario del mangiarbere all'italiana
Bra (CN) : Arcigola Slow Food, c1997)
GUIDA AL MANGIAR BENE ALL'APERTO : 260 locali selezionati da Osterie D'Italia 1995 / [ A cura di Paola Gho ]
Bra : Arcigola Slow Food, 1995