Includi: nessuno dei seguenti filtri
× Soggetto PATENTE DI GUIDA - Manuali
Includi: tutti i seguenti filtri
× Soggetto Latte

Trovati 26 documenti.

Fresco il latte è meglio
0 0
Libri Moderni

Fresco il latte è meglio : conoscere il latte

  • Non prenotabile
  • Copie totali: 4
  • In prestito: 0
  • Prenotazioni: 0
Manuale di tecnologia casearia
0 0
Libri Moderni

Manuale di tecnologia casearia / Giuseppe Rossi

3. ed

Bologna : Edagricole, 1993 686 p. : ill. ; 21 cm

Chiaro, fresco e dolce latte
0 0
Libri Moderni

Chiaro, fresco e dolce latte

[S.l. . s.n., s.d.]

Chimica e tecnologia del latte
0 0
Libri Moderni

Corradini, Cesare

Chimica e tecnologia del latte / Cesare Corradini

Milano : Tecniche nuove, [1995]

TA

Abstract: Questo libro è indirizzato a chi si sta accingendo a studi nel settore, per offrire tutte le nozioni necessarie in vista di un futuro impegno professionale nei settori della produzione del latte e della trasformazione industriale dello stesso. Viene infatti qui privilegiata la trattazione delle caratteristiche della "materia prima" latte.

Antibiotici e latte: problemi igienico-sanitari
0 0
Libri Moderni

Antibiotici e latte: problemi igienico-sanitari

Milano : ERSAL, stampa 1985

  • Non prenotabile
  • Copie totali: 1
  • In prestito: 0
  • Prenotazioni: 0
Latte e derivati tra tecnologia e nutrizione
0 0
Libri Moderni

Latte e derivati tra tecnologia e nutrizione / a cura di L. Pizzoferrato

Roma : Istituto nazionale della nutrizione, c1997

Monografie dei Quaderni della nutrizione

  • Non prenotabile
  • Copie totali: 1
  • In prestito: 0
  • Prenotazioni: 0