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Libri Moderni
2. ed. riv
Cuneo : Araba Fenice, 1999
I paesi e il mondo
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Libri Moderni
Il mio primo libro di cucina / Angela Wilkes
Milano : Fabbri, 1992
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Le ricette del conservatutto / a cura di Angelo Sorzio
2. ed
Milano : Fabbri, 1980
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Libri Moderni
Gastronomia consapevole : istruzioni per l'uso / Rosalia Cavalieri
Bologna : Il mulino, 2020
Intersezioni ; 541
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Torino : Piemonte in bancarella, ©1994
La memoria del tempo - La memòria dël temp
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Abstract: trattato di gastronomia piemontese - giovanni vialardi cuoco e pasticcere reale
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Libri Moderni
PIEMONTE A TAVOLA / AGENZIA NORD
TORINO, 1986
( i cartapaglia )
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Libri Moderni
I VINI DI VERONELLI 2002/Guida oro / Veronelli Luigi
Bergamo :Veronelli Editore 2001
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VINI DEL MONDO/SOTHEBY'S Grande enciclopedia illustrata / Stevenson Tom
Novara :Istituto Grafico De Agostini 2001
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Storia della gastronomia / Maria Luisa Migliari, Alida Azzola
Novara : Edipem, 1978
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Torino : Parco Culturale del Premio Grinzane Cavour, 2004
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Slow Food : le ragioni del gusto / Carlo Petrini
Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2001
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Le ricette della memoria e l'arte di fare la spesa / Davide Paolini
Milano : Sperling & Kupfer, 2007
Dolcevita : i libri del gastronauta
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La Cucina Italiana : Antipasti / Casale Monferrato : Piemme, 2004
Biblioteca pratica di cucina ; 1
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Casale Monferrato : Piemme, c2004
Biblioteca pratica di cucina ; 3
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Milano : Giunti, 1999
I manuali di solletico
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Tutte le ricette Italia in cucina
Colognola ai Colli : Demetra, 1999
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Turismo gastronomico in Italia / Guida Touring
Milano : Touring Club Italiano, 2001
Guida Touring
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Il grande ricettario per i bambini / Cristina Cappa Legora
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