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Libri Moderni
Gelati, sorbetti, yogurt & frappè
Firenze ; Milano : Giunti, c2007
Voglia di cucinare - Voglia di cucinare
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Libri Moderni
Come fare in casa gelati e sorbetti
Colognola ai Colli (VR) : Demetra, 1999)
Delicatezze
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Libri Moderni
Dolcefreddo : gelati, sorbetti, mousse, granite e macedonie / Antonio Piccinardi
Milano : G. Mondadori, 1994!
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Libri Moderni
COME FARE I GELATI IN CASA : con e senza gelatiera / Laura e Margherita Landra
Milano : De Vecchi, c1997
Le guide facili
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Libri Moderni
IL GELATO / [Fernanda Gosetti]
2. ed.
Milano : Fabbri, 1995
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