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Formaggi, burro e yogurt : tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino / [testi: Marco Zulberti ; progetto grafico: Mariella Salvi]
Milano : Oliriale & C., [2009]
Guide pratiche verde & naturale - Come fare
Sicheri, Giuseppe
Latte, yogurth, burro, formaggio : produzione - conservazione - valore alimentare - degustazione / Giuseppe Sicheri
2. ed
Milano : Hoepli, 1998
Linford, Jenny
Creme, formaggi, burro e yogurt fatti in casa : scoprite l'antica tradizione della preparazione artigianale con tante ricette gustose / Jenny Linford ; fotografie di Clare Winfield
Cornaredo : Il Castello, 2015
Latte, yogurt, burro, formaggio : produzione, conservazione, valore alimentare, degustazione / Giuseppe Sicheri
Milano : U. Hoepli, [1998]