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Trovati 7 documenti.

Le forme del latte
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Libri Moderni

Le forme del latte : manuale per conoscere il formaggio

Bra : Slow food, ©2003

Le forme del latte
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Libri Moderni

Le forme del latte : manuale per conoscere il formaggio

Bra : Slow food, c2003

Latte, il primo nutrimento
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Libri Moderni

Sairigné, Catherine : de

Latte, il primo nutrimento / scritto da Catherine de Sairigne ; illustrato da Daniele Bour ; tradotto da Giulio Lughi!

Trieste : EL, c1985

Un libro per sapere. Serie alimenti - Un libro per sapere

Dalla mucca il latte
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Libri Moderni

Colucci, Claudia - Pianigiani, Giulia

Dalla mucca il latte : dal latte il formaggio... e anche il cioccolato / [a cura di Claudia Colucci ; illustrazioni: Giulia Pianigiani ; immagini Marco Bagnasco, Tiziano Benetti]

San Giovanni Lupatoto : Arsenale Editore ; [Ferrara di Monte Baldo] : Mulino Don Chisciotte, 2008

Fattoria didattica

Latte, yogurt, burro, formaggio
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Libri Moderni

Sicheri, Giuseppe

Latte, yogurt, burro, formaggio : produzione, conservazione, valore alimentare, degustazione / Giuseppe Sicheri

2. ed

Milano : U. Hoepli, [1998]

LE FORME DEL LATTE
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Libri Moderni

LE FORME DEL LATTE : manuale per conoscere il formaggio

Bra (CN) : Slow Food, c2003)

Industrie agrarie
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Libri Moderni

Sicheri, Giuseppe

Industrie agrarie : Enologica - Lattiero-Casearia - Olearia / Giuseppe Sicheri

3.ed

Milano : Hoelpi, 1991c.