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Libri Moderni
Cesena : Macro edizioni, 2011
Salute e alimentazione
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Libri Moderni
La mia vita in verde : storia di un cuoco vegetariano felice / Simone Salvini
Milano : Mondadori, 2016
Madeleines. Gourmet
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Libri Moderni
Ricette vegetariane per tutti i giorni / a cura di Silvia Strozzi
Cesena : Macro, 2011
Cucinare naturalMente... per la salute
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Libri Moderni
Il grande libro della cucina vegetale : ricette sane e sostenibili / [Testi: Marzia Moretti]
Milano : Gribaudo, 2022
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Libri Moderni
Milano: Guido Tommasi Editore, 2021
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Firenze : Terra nuova, 2014
I ricettari a colori
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Milano : Anima, [2009]
Medicina per l'anima
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No vegan : [la verità scientifica, oltre le mode] / Luca Avoledo
Milano : Sperling & Kupfer, 2017
Saggi
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Casale Monferrato : Sonda, 2017
Guide ; 29
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Casale Monferrato : Sonda, 2017
Saggi ; 50
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Libri Moderni
Firenze : Aam Terra Nuova, 2013
I ricettari a colori
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Libri Moderni
Naturalmente vegetariani : consigli dietetici e ricettario
Torino : Ricostruire, stampa 1989
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Libri Moderni
Cucchiaio verde : la bibbia della cucina vegetariana
Colognola ai Colli : Demetra, 2001
Minuto x minuto
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Noi siamo il nostro pianeta : alimentazione e salute per la vita di oggi / Frances Moore Lappé
Roma : Rai Libri, 2022
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Ricettario di alta gastronomia vegetariana / [testi a cura di Anastasia Zanoncelli]
Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo, [2010]
Ricette. Nostalgia della casa
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