Trovati 1143 documenti.
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Il grande cucchiaino d'argento : le ricette che piacciono ai bambini
Rozzano : ED, 2018
Il cucchiaio d'argento
Le ricette d'oro della Prova del cuoco / Antonella Clerici, Anna Moroni
Roma : Rai Eri ; Milano : Mondadori, 2007
Comefare
Cucinare stanca : manuale pratico per incapacy / Sofia Fabiani
Firenze ; Milano : Giunti, 2021
[Milano] : Guido Tommasi, 2021
Abstract: Dopo "The Modern Cook", diventato una serie TV per Food Network, Csaba torna in libreria con un volume gemello, dedicato all'arte del forno. Dalla panificazione ai dolci, con il suo approccio contemporaneo e ricette davvero alla portata di tutti, l'autrice guida i lettori attraverso l'arte dell'impasto, della lievitazione e della decorazione casalinga. 10 capitoli, 125 ricette, un unico filo conduttore: riempire la casa di quel magico profumo che solo il forno sa regalare. Perché, si sa, quando accendiamo il forno non è semplicemente perché stiamo preparando qualcosa da mangiare. Il forno implica affetto, tempo e dedizione: è una scelta vera e propria. Ha un suo fascino particolare e ha bisogno di una mano sicura perché possa diventare un vero alleato in cucina. Il libro divide i capitoli in base a ciò che si desidera preparare, ma anche al tempo che si ha a disposizione. C'è il pane con l'impasto diretto: veloce, facile e di immediata soddisfazione, e quello con le farine speciali. Ci sono le torte facili da colazione e quelle magnifiche, a strati, per celebrare un compleanno o una ricorrenza speciale. Le pizze e le focacce da infornare quando arrivano gli amici. Ma anche i dolci per l'ora del thé e le torte salate: dagli sformati di pasta tipici della tradizione italiana alle quiche francesi, sino alle fish pie inglesi. E infine le lievitazioni lunghe, notturne, a tu per tu con il lievito madre. "The Modern Baker" è un libro facile da usare, da tenere a portata di mano: c'è tutto quello che vi serve sapere se volete cucinare usando il forno. Con un capitolo finale dedicato all'apparecchiatura di prima colazione, thé delle cinque e aperitivo.
San Dorligo della Valle : EL, [2000]
Lo scaffale d'oro
Fragole a merenda / Sabrine d'Aubergine
[Milano] : G. Tommasi : Datanova, 2014
Invito a cena con aforisma : 300 massime, boutade e citazioni d'autore sul cibo / Roberta Deiana
Torino : Il leone verde, [2011!
Leggere è un gusto! ; 59
2. edizione
Roma : Emons Italia, 2015
Emons audiolibri. Gli audiolibri di Luisanna Messeri
La cucina molecolare / Anne Cazor ; fotografie di Julien Attard
Lodi : Bibliotheca culinaria, 2015
Di farina in farina / Marianna Franchi
[Milano] : Guido Tommasi, 2014
Zuppe, zucche e pan di zenzero : la cucina mostruosa di Tim Burton / Francesca Rosso
Torino : Il leone verde, 2011
Leggere è un gusto! ; 61
Cotto : storia naturale della trasformazione / Michael Pollan ; traduzione di Isabella C. Blum
Milano : Adelphi, 2014
La collana dei casi ; 101
Novara : De Agostini, 2003
Fa parte di: Cucina per l'estate : oltre 100 ricette per ogni occasione
Fa parte di: Cucina per l'estate : oltre 100 ricette per ogni occasione
Novara : De Agostini, 2003
Fa parte di: Cucina per l'estate : oltre 100 ricette per ogni occasione
Fa parte di: Cucina per l'estate : oltre 100 ricette per ogni occasione
Milano : Oscar Mondadori, 2014
Piccola biblioteca Oscar ; 736