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Libri Moderni
La contrada di Bengodi : cibo e cucina nel Decameron di Giovanni Boccaccio / Andrea Maia
Torino : Il leone verde, [2007)
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Libri Moderni
Misticanze : parole del gusto, linguaggi del cibo / Gian Luigi Beccaria
2. rist
Milano : Garzanti, 2010
Saggi
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Libri Moderni
La maga delle spezie / Chitra Banerjee Divakaruni ; traduzione di Federica Oddera
Torino : Einaudi, 2001
Einaudi tascabili ; 801
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A pranzo con Babette : le ricette di Karen Blixen / Allegra Alacevich
Torino : Il leone verde, [2003]
Leggere è un gusto!
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Abstract: Dalle cailles ai blinis, al consommè di tartaruga, attraverso l'Amontillado, il Veuve Cliquot e il Clos Vougeot, ecco l'accurato menù messo a punto dalla Babette del famoso testo di Karen Blixen per far venire l'acquolina in bocca a lettori e cultori del gusto. Allegra Alacevich ci conduce in un percorso tra cucina e letteratura e offre le ricette per ricreare uno tra i pranzi più famosi della narrativa e del cinema.
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Libri Moderni
La cucina della Bibbia : le ricette al tempo di Adamo, Eva e dintorni / Daniela Messi, Roberta Anau
Torino : Il leone verde, [2002]
Leggere è un gusto!
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Libri Moderni
La gran fiera magnara : le ricette di Carlo Emilio Gadda / Massimo Novelli
Torino : Il leone verde, [2003!
Leggere è un gusto!
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Orchidee a tavola : le ricette di Nero Wolfe / Enzo Tumminello
Torino : Il leone verde, 2009
Leggere è un gusto! ; 46
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Il giro del mondo in 80 ricette : in viaggio con Jules Verne / Irene Cabiati
Torino : Il Leone Verde, ©2008
Leggere è un gusto! ; 44
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Luxuria : grammatica della cucina mediterranea / Adelchi Scarano
Milano : Bompiani, 2006
Tascabili Bompiani ; 345
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Le nuove ricette del cuore / a cura di Carla Sacchi Ferrero
Torino : Blu Edizioni, 2008
La tavola rotonda - La tavola rotonda
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LA PARTE PIU' TENERA / Ruth Reichl ; traduzione di Riccardo Cravero
Milano : Ponte alle Grazie, c2002
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CONFORTATEMI CON LE MELE : nuove avventure a tavola / Ruth Reichl ; traduzione di Riccardo Cravero
Milano : Ponte alle Grazie, c2003
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Alla ricerca della madeleine : le ricette di Marcel Proust / Luca Glebb Miroglio
Torino : Il leone verde, [2004]
Leggere è un gusto!
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Milano : Ponte alle Grazie, [2006]
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Milano : Ponte alle Grazie, [2005]
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La gran fiera magnara : le ricette di Carlo Emilio Gadda / Massimo Novelli
Torino : Il leone verde, [2003!
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A pranzo con Babette : le ricette di Karen Blixen / Allegra Alacevich
Torino : Il leone verde, [2003]
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Abstract: Dalle cailles ai blinis, al consommè di tartaruga, attraverso l'Amontillado, il Veuve Cliquot e il Clos Vougeot, ecco l'accurato menù messo a punto dalla Babette del famoso testo di Karen Blixen per far venire l'acquolina in bocca a lettori e cultori del gusto. Allegra Alacevich ci conduce in un percorso tra cucina e letteratura e offre le ricette per ricreare uno tra i pranzi più famosi della narrativa e del cinema.
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La cucina della Bibbia : le ricette al tempo di Adamo, Eva e dintorni / Daniela Messi, Roberta Anau
Torino : Il leone verde, [2002]
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