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Libri Moderni
8: Cucina centroeuropea passo dopo passo
Torino : La Stampa, 2002
I Sapori del mondo ; 8
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5: Cucina del mediterraneo passo dopo passo
Torino : La Stampa, 2002
I Sapori del mondo ; 5
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4: Cucina araba passo dopo passo
Torino : La Stampa, 2002
I Sapori del mondo ; 4
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3: Cucina cinese passo dopo passo
Torino : La Stampa, 2002
I Sapori del mondo ; 3 - I Sapori del mondo ; 3
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6: Cucina messicana passo dopo passo
Torino : La Stampa, 2002
I Sapori del mondo ; 6
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Cucina dell'India : sapori mistici, millenari / Walter Pedrotti
Verona : Demetra, 1996
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DANUBIO ALL'EGEO (DAL) Novara, Gorlich, 1974 - 64 p., ill., 24 cm.
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Libri Moderni
La cucina cinese : conoscere e realizzare facilmente le ricette della cucina cinese e orientale
Milano : Mosaico ; 1996
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Savigliano : Gribaudo ; Bath : Parragon, 2003
Tuttoricette
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Mango curry e souvenir / Yasmin Alibhai-Brown ; traduzione di Federica Oddera
Vicenza : Pozza, 2010
Ilcammello battriano
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Libri Moderni
Milano : Garzanti, 2010
Narratori moderni
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Libri Moderni
Il mondo a tavola : precetti, riti e tabù / Chef Kumalè
Torino : Einaudi, 2007
ET ; 1462 - ET Pop ; 1462 - ET. Pop ; 1462
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Libri Moderni
La mia casetta in Canadà / ricette e fotografie Frédérique Chartrand
Milano : Guido Tommasi, 2015
Piccoli spuntini
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Cucina brasiliana / di Thiago Castanho e Luciana Bianchi
Milano : Electa, 2014
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Abstract: Il Brasile è un territorio sconfinato caratterizzato da influenze etniche e climi diversi, con un'ampia scelta di ingredienti provenienti dai campi, dalla foresta, dai fiumi e dal mare. Il risultato è una delle cucine più interessanti del mondo, un mosaico di sapori e metodi di cottura a metà fra tradizione e innovazione: il passato delle popolazioni indigene e degli immigrati africani e portoghesi si fonde infatti con i contributi più recenti in una cucina ricchissima di frutta, verdura e pesce, con sapori e profumi contrastanti e inconsueti. Lo chef Thiago Castanho, astro nascente della gastronomia brasiliana oggi noto anche in Italia, insieme a un team formato dai più innovativi e talentuosi cuochi nazionali, esplora il meglio della cucina del Brasile attraverso 100 ricette di tutti i tipi, dallo Streetfood alla cucina di pesce, dai dolci ai cocktail, per scoprire il sapore autentico di questo grande paese.
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Libri Moderni
Soup for Syria : ricette per la pace e la condivisione / un progetto di Barbara Abdeni Massaad
Torino : EDT, 2016
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Tapas / Nathalie Aru, Nicoletta Negri
Nuova ed
Milano : Fabbri Editori, 2003
Cucina
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Dolci di Natale da tutto il mondo / Nicoletta Negri, Nathalie Aru
Nuova ed
Milano : Fabbri, 2004
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Santifica le feste...a tavola! : menù e tradizioni da tutto il mondo / Pietro Semino
Milano : Ancora, c2004
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