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Libri Moderni
Tecnologia della birra fatta in casa : lager super, gold ale, red ale / Nilla Turri
[Sommacampagna] : Mulino Don Chisciotte ; San Giovanni Lupatoto : Arsenale, 2007
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Libri Moderni
Birra fatta in casa / John Parkes
Cornaredo (Mi) : Il Castello, 2010)
Gli eco-libri
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Alcol alcolici alcolismo / Pier Maria Furlan, Rocco Luigi Picci
Torino : Bollati Boringhieri, 1990
Saggi scientifici
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Birra / Michael Jackson ; [traduzione di Paola Lorenzin]
Milano : Tecniche nuove, c1999
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Birra, anzi birre / Riccardo Di Corato ; ill. di Alfonso Goi
Milano : Idealibri, 1989
Piccoli piaceri ; 40
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Libri Moderni
Tecnologia della birra fatta in casa : lager super, gold ale, red ale / Nilla Turri
Ferrara di Monte Baldo (VR) : Mulino Don Chisciotte, 2006)
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Libri Moderni
Roma : Donzelli, 2009
Virgola ; 59
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Birra fatta in casa / Matteo Billia e Lelio Bottero
Milano : Gribaudo, 2009
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[Verona] : Ecolibri, 2010
I ricettari del frate
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Milano : Vallardi, 1985
Le guide
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Libri Moderni
Bussolengo (VR) : Demetra, 1994)
Professione barman
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Libri Moderni
LA BIRRA FATTA IN CASA : piccola guida per diventare birrai casalinghi / Nicola Fiotti
Bologna : Edagricole, 1999
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La birra fatta in casa : piccola guida per diventare birrai casalinghi / Nicola Fiotti
Bologna : Calderini Edagricole,2000
Guide pratiche Edagricole
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Le cento migliori ricette con la birra / da Paola Balducchi
[Roma] : Gruppo Newton, c1999
La compagnia del buongustaio ; 78
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Libri Moderni
Birra : conoscere e riconoscere varietà, usi e principali produttori di tutto il mondo
Novara : Istituto Geografico DeAgostini, 2005
Guide compact De Agostini
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Libri Moderni
Birra : la guida / di Michael Jackson
Milano : Tecniche Nuove, stampa 2005
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La birra / Marco Sabellico, Gianni Di Nardo
Le guide pratiche del Gambero rosso. Bere
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