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Libri Moderni
Cinisello Balsamo (MI) : Edizioni Paoline, 1991)
Storia e storie
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Libri Moderni
I DOCUMENTI : [volume quinto in 2 tomi]
Fa parte di: *Archivio di *Stato di *Torino. STORIA D'ITALIA / [Coordinatori dell'opera Ruggiero Romano e Corrado Vivanti]
Fa parte di: *Archivio di *Stato di *Torino. STORIA D'ITALIA / [Coordinatori dell'opera Ruggiero Romano e Corrado Vivanti]
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Libri Moderni
Bari : Dedalo, 1993s
Nuova biblioteca Dedalo. nuovi saggi
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Libri Moderni
[Milano] : Ponte alle Grazie, 2020
Saggi
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I principi della nutrizione / Costantino Iandalo
Roma : A. Armando, 1980c1986
I problemi della prof.infermieristica
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Libri Moderni
Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari
3. ed
Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2003
Grandi opere
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Libri Moderni
Cioccolato, tartufi e altri tesori della cucina piemontese / scritto e illustrato da Sally Spector
Torino : Daniela Piazza, c2005
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Bologna : Zanichelli, 1982
Album di scienze umane integrate. Seconda serie ; 12
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In principio era la tavola / Adam Gopnik ; traduzione di Bruno Amato
Parma : U. Guanda, 2012
Narratori della fenice
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A pranzo con la storia : i nostri cibi dagli Assiri al fast-food / Luciano Sterpellone
Torino : Società editrice internazionale, 2008
Sestante
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Abstract: Seduti a tavola non pensiamo che i nostri alimenti sono stati per millenni testimoni e protagonisti di ogni vicenda umana. Questo volume raccoglie infinitiepisodi sui nostri cibi quotidiani, ne ricostriusce la storia, spesso curiosa, inattesa e stupefacente.
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Sant'Ambrogio di Torino : Susalibri, 2010
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Guarene (CN) : Centro Studi CeSA, 2018)
Centro studi CeSA. Saggi e ricerche ; 2
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