Trovati 3514 documenti.
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Le calorie utili / Angela Colli
Milano : Tecniche nuove, [2006]
Le guide di Natura & salute
L'oro del forno : torte salate focacce, pizze, schiacciate e ...
[Ferrara di Monte Baldo! : Mulino Don Chisciotte, 2006
1000 e più ricette della tradizione italiana di terra e mare alla tavola di contadini e re
Ferrara di Monte Baldo (VR) : Mulino don Chisciotte, 2006)
Milano : Sperling & Kupfer, °2004!
Guide benessere ; 173 - Guide - Benessere - Guide benessere
Torino : Einaudi, [2005]
Gli struzzi ; 597
Abstract: Un reportage di forte impatto su tutto cio' che ignoriamo a proposito del cibo. Ne emerge un quadro triste, a tratti scandaloso: gran parte del settore agro-industriale infatti è privo di gusto, ingiusto, inquietante e potenzialmente pericoloso per la nostra salute. Il cibo sembra sia lo specchio della nostra civiltà: se siamo dunque ciò che mangiamo, dovremmo iniziare a disperarci?
Tutti i cibi dalla A alla Z : guida a una alimentazione sana e corretta / Renzo Pellati
Ed. riv. e corr
[Milano] : A. Mondadori, 1999
Oscar guide
Abstract: Questa è una guida semplice e di facile consultazione per conoscere meglio i cibi che costituiscono la nostra dieta quotidiana. Vengono analizzati circa 800 alimenti di cui si illustrano la composizione chimica, l'apporto calorico e il contenuto in proteine, grassi, carboidrati e colesterolo. Il volume prende in esame anche cibi provenienti da colture biologiche, quelli geneticamente modificati e gli integratori alimentari.
Homo dieteticus : viaggio nelle tribù alimentari / Marino Niola
Bologna : Il mulino, 2015
Intersezioni ; 429
Food economy : l'Italia e le strade infinite del cibo tra società e consumi / Antonio Belloni
Venezia : Marsilio, 2014
I grilli Marsilio ; 152
Cibodipendenti : la bulimia vissuta e sconfitta / Catherine Hervais ; traduzione di Elisa Sartori
Torino : Amrita, 2016
Ben-essere
Nuova ed. aggiornata
Milano : F. Angeli, 2016
Self-help ; 78
A tavola senza sprechi / [a cura di Bianca Minerdo]
Bra : Slow Food, 2016
In cucina con Slow Food
La celiachia in cucina : mangiare bene senza glutine / Pietro Semino
Milano : G. Tommasi, 2007
Abstract: Questo libro vuole essere un aiuto per le persone che devono seguire scrupolosamente una dieta priva di glutine: i celiaci. Vengono qui proposte ricette base e piatti fantasiosi che sfatano finalmente il mito per cui una cucina senza glutine è necessariamente incolore ed insapore.
Siamo fritti : truffe, inganni e altri veleni nel piatto / Mario Giordano
Milano : Oscar Mondadori, 2006
Bestsellers ; 1609
Abstract: Non si è mai parlato così tanto di mangiare e non si è mai mangiato così male. Il cibo è ormai divenuto una moda e, come tale, si sospetta che da qualche parte ci sia l'inganno... Una paziente raccolta di dati in giro per l'Italia.
La cucina biologica : guida pratica e facile a un'alimentazione naturale / Venetia Villani
Milano : A. Mondadori, 2000
Oscar guide
Abstract: Ecco, in 150 voci, tutte le risposte per chi vuole conoscere gli alimenti che caratterizzano il reparto "biologico" dei supermercati e i negozi di alimentazione naturale. Vengono descritte anche 80 semplici ma sfiziose ricette, attente alla stagionalità e alle regole di una sana combinazione dei cibi propriamente detti "naturali".
Il biologico : uno stile di vita naturale / [Laura Rangoni]
Milano : Xenia, [2003]
Xenia Supereconomici. Conoscere - Xenia tascabili ; 187
Abstract: Tutto quello che è necessario sapere su uno stile di vita più attento al rispetto per la natura.
Pranzi d'autore : le ricette della grande letteratura / Oretta Bongarzoni
2. ed
Roma : Editori riuniti, 1996
Uni. strumenti ; 46 - Uni. strumenti ; 46
Milano : U. Hoepli, c1992
Biblioteca tecnica Hoepli
Colazione con un centauro : cibo e cucina nelle Cronache di Narnia di C. S. Lewis / Andrea Maia
Torino : Il leone verde, [2009]
Leggere è un gusto! ; 50
Abstract: Le Cronache di Narnia sono un grande classico per bambini, nel quale al fascino del meraviglioso e al chiaro intento educativo si aggiunge un insolito scopo apologetico. Lo scrittore confidò agli amici che le storia voleva rispondere alla domanda: Che aspetto potrebbe avere Cristo se ci fosse davvero un mondo come Narnia ed egli scegliesse di incarnarsi, morire e risorgere di nuovo in quel mondo, come effettivamente ha fatto nel nostro?. Il leone Aslan, creatore di Narnia, che si lascia uccidere per salvare uno dei protagonisti e poi risorge, che aiuta e sostiene i bambini in difficoltà e infine appare come Giudice universale, è allegoria di Cristo. Quanto al cibo, la tematica è frequente, ed è collegata sia al realismo del racconto, sia ai protagonisti bambini, sia al pubblico infantile. E l'intrecciarsi del gesto quotidiano del mangiare con il continuo stupore dello straordinario è una delle cause della suggestione che il libro esercita sul lettore bambino o su chi nella maturità ha saputo conservare nel cuore un po' di sana fanciullaggine.