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Monografie
Torino : Utet, [2004]
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Libri Moderni
Milano : Mondadori, 2006
Ingrandimenti
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Libri Moderni
Stuzzichini : [deliziose ricette illustrate passo dopo passo]
Savigliano : Gribaudo ; Bath : Parragon, 2005
Grandi classici
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Libri Moderni
La dieta che fa bene alla mente / Jean-Marie Bourre ; traduzione di Valentina Vasini
Milano : Sperling & Kupfer, 2007
Guide benessere
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Libri Moderni
Il Giappone in cucina / Graziana Canova Tura
Nuova edizione riveduta e ampliata
Milano : Ponte alle Grazie, [2006]
Il lettore goloso
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Abstract: Ormai in tutta Europa, o almeno nelle grandi città, i ristoranti giapponesi spopolano, ma non sono molti gli occidentali in grado di riprodurre nelle loro case i piatti di questa grande e antica tradizione gastronomica. Questo libro, riproposto in una nuova versione aggiornata, è molto più di un manuale di cucina: è un vero e proprio affresco della cultura giapponese, a tavola e non solo. Immagini, storie, sapori, leggende, abitudini: un viaggio magico in un universo culinario che crediamo di conoscere, ma che ha invece ancora tanto da raccontarci, con la sua raffinatezza, con la sua straordinaria capacità di coniugare estetica e gusto, tradizione e innovazione, frugalità ed eleganza.
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Libri Moderni
Giro di vita / Susanne Frohlich
Milano : Salani, c2005
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Libri Moderni
Milano : Ponte alle Grazie, 2003
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Libri Moderni
Casale Monferrato : Piemme, c2004
Biblioteca pratica di cucina ; 3
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Libri Moderni
Milano : Epochè, [2004]
Togu-na ; 6
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Libri Moderni
L'alimentazione intelligente : il piacere di nutrirsi mangiando
Roma : Edizioni Mediterranee, [2003]
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Libri Moderni
Dimagrire per sempre mangiando normalmente / Michel Montignac
[Bresso] : Hobby & Work, 2004
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Libri Moderni
Ferrara di Monte Baldo : Mulino Don Chisciotte, 2004
L'osteria di Dulcinea
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Libri Moderni
Che fare?...mio figlio e troppo grasso / Vincent Boggio ; traduzione di Isabella Murzilli
Isola del Liri : Pisani, [2004]
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Libri Moderni
Perchè non riesco a dimagrire? / Shane Bilsborough , Johann Bilsborough
Milano : Red, 2005
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Libri Moderni
La dieta immunologica / Stuart M. Berger
Milano : Sperling & Kupfer, 1986
Guida ; 42
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Libri Moderni
Novara : De Agostini, 1980
Cucinare
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Libri Moderni
Atlante ragionato di alimentazione / Adriano Zagato
Nuova ed. 97
Milano : Istituto Scotti Bassani, 1997
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Libri Moderni
Atlante ragionato di alimentazione / Adriano Zagato
Milano : Istituto Scotti Bassani, 1997
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