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Libri Moderni
OSTERIE D'ITALIA 1992 Bra (CN) - Arcigola slow Food ed., 1991 - 22 cm - 574 p.
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Libri Moderni
OSTERIE D'ITALIA 1994 BRA (CN) - SLOW FOOD, 1993 - 24 CM - 667 P.
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Libri Moderni
Osterie d'Italia : sussidiaria del mangiarbene all'italiana 2000
Bra (CN) : Slow Food, 1999)
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Libri Moderni
OSTERIE D'ITALIA 1995 - Bra (CN), Arcigola, 1994 - 16 cm., ill., 749 p.
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