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Libri Moderni
Residui, additivi e contaminanti degli alimenti / Giuseppe Cerutti
2. ed
Milano : Tecniche nuove, [2006]
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Libri Moderni
La leggenda del buon cibo italiano : e altri miti alimentari contemporanei / Paolo C. Conti
Roma : Fazi, 2006
Le terre / interventi ; 139
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