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Monografie
Torino : UTET, [2004]
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Libri Moderni
Torino : UTET, [2004]
Atlanti tematici
Fa parte di: Atlante dell'alimentazione e della gastronomia / coordinamento di Massimo Montanari, Françoise Sabban
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Libri Moderni
La pasta : storia e cultura di un cibo universale / Silvano Serventi, Françoise Sabban
Roma [etc.! : GLF editori Laterza, 2004
Economica Laterza ; 344
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Libri Moderni
Il pane selvaggio / Piero Camporesi
Milano : Garzanti, 2004
Saggi
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Monografie
Torino : UTET, c2004
Atlanti tematici - Atlanti tematici
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Libri Moderni
Torino : UTET, c2004
Atlanti tematici
Fa parte di: Atlante dell'alimentazione e della gastronomia / coordinamento di Massimo Montanari, Françoise Sabban
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Libri Moderni
2: Cucine, pasti, convivialità
Torino : UTET, [2004]
Atlanti tematici
Fa parte di: Atlante dell'alimentazione e della gastronomia / coordinamento di Massimo Montanari, Françoise Sabban
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