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Libri Moderni
Cacao e cioccolato in cucina / a cura di Erica Giorda e Paola Costanzo
3. ed. completamente rinnovata
Casale Monferrato : Sonda, 2002
Altricibi ; 27
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Libri Moderni
Tutto cioccolato / Nicoletta Negri, Nathalie Aru
Milano : Fabbri, 2002
Cucina Fabbri
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