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Libri Moderni
Archeosapori : le ricette più gustose, dai Maya ai Cinesi / Susanna Viganò
Torino : Ananke, [1999]
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Libri Moderni
La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari
2. ed
Roma : Laterza, 1999
Economica Laterza ; 97
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Libri Moderni
Alimentazione e cultura nel medioevo / Massimo Montanari
6. ed
Roma : Laterza, 1999
Quadrante Laterza ; 18
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Libri Moderni
L'Italia a tavola attraverso i menù / Domenico Musci
[Torino] : Il punto, stampa 1999
In sedicesimo
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Libri Moderni
Milano : Bruno Mondadori, 1999
Testi e pretesti
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