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Sicheri, Giuseppe
Latte, yogurth, burro, formaggio : produzione - conservazione - valore alimentare - degustazione / Giuseppe Sicheri
2. ed
Milano : Hoepli, 1998
Latte, yogurt, burro, formaggio : produzione, conservazione, valore alimentare, degustazione / Giuseppe Sicheri
Milano : U. Hoepli, [1998]
Milano : U. Hoepli, c1998