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Trovati 2 documenti.

3000 anni a tavola
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Libri Moderni

Revel, Jean François

3000 anni a tavola / Jean Francois Revel ; traduzione di Giovanni Bogliolo

Milano : Rizzoli, 1979

Collana storica Rizzoli

Fisiologia del gusto, ovvero Meditazioni di gastronomia trascendente
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Libri Moderni

Brillat-Savarin, Jean-Anthelme

Fisiologia del gusto, ovvero Meditazioni di gastronomia trascendente / Anthelme Brillat-Savarin ; con una nota di Honoré de Balzac e le illustrazioni di Andrew Johnson ; introduzione di Jean-François Revel ; traduzione di Dino Provenzal

Milano : Biblioteca Universale Rizzoli, 1985

BUR. L ; 511