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Nada Patrone, Anna Maria
Il cibo del ricco ed il cibo del povero / Anna Maria NADA PATRONE
Torino, CSP, 1981,
Il cibo del ricco ed il cibo del povero : contributo alla storia qualitativa dell'alimentazione : l'area pedemontana negli ultimi secoli del Medio Evo / Anna Maria Nada Patrone - ristampa anastat.
Torino : Centro Studi Piemontesi, 1989