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Trovati 5 documenti.

Formaggi naturali
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Libri Moderni

Formaggi naturali : viaggio alla scoperta dei migliori d'Italia : [a latte crudo, senza fermenti aggiunti] / [a cura di Piero Sardo]

Bra : Slow Food, 2017

Il buon paese
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Libri Moderni

Sardo, Piero

Il buon paese : [inventario dei migliori prodotti alimentari d'Italia] / [curatore: Piero Sardo]

Bra : Slow Food, 1994

ORISTANO E L'ARBOREA
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Libri Moderni

Sardo, Piero - Ciravegna, Irene

ORISTANO E L'ARBOREA : fenicotteri rosa fra acque chiare e antiche pietre ANTICHE PIETRE / [Irene Ciravegna e Piero Sardo]

Bra : Slow Food, 1993

Itinerari slow

Formaggi d'Italia
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Libri Moderni

Formaggi d'Italia : guida alla scoperta e alla conoscenza : 296 tipologie tradizionali / [curatori: Roberto Rubino, Piero Sardo, Angelo Surrusca]

6. ed

Bra : Slow Food, 2009

Guida ai formaggi d'Italia
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Libri Moderni

Guida ai formaggi d'Italia : [storia produzione assaggio : oltre 300 tipologie tradizionali] / [curatori: Roberto Rubino, Piero Sardo, Angelo Surrusca]

Bra : Slow Food, 2015

Le guide Slow