Trovati 19 documenti.
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Cacao e cioccolato in cucina / a cura di Erica Giorda e Paola Costanzo
3. ed. completamente rinnovata
Casale Monferrato : Sonda, 2002
Altricibi ; 27
Torino : U. Allemandi, 2008
I grandi musei del Piemonte ; 04
Tè, infusi e tisane dal mondo / a cura di Francesco e Giamila Gesualdi e Paola Costanzo
Torino : Sonda, 2001
Altricibi
Dove vi siete nascosti? / Barroux
Milano : Sonda, 2018
Abstract: Il re si annoia. Le ha provate tutte, non c'è niente da fare, niente riesce a distrarlo. Ma ecco che un mattino, mentre è in bagno, ha un'idea geniale: organizzerà il gioco a nascondino più grande del mondo, con tutti gli animali... Una storia tenera e spassosa per raccontare ai più piccoli come molti animali corrono il rischio di estinguersi e cosa bisogna fare per salvarli. Età di lettura: da 3 anni.
Ricette orientali / [curato redazionalmente da Paola Costanzo e Federica Bortolami]
Torino : Sonda, 1993
Altricibi ; 06
Ricette sudamericane / [ curato da Paola Costanzo e Stefania Terzi]
Torino : Sonda, 1997
Altricibi ; 04
BEVANDE DAL MONDO / Curato da Paola Costanzo ; copertina di D. Masera
Torino : Sonda, 1998
Altricibi
Cucinare con le spezie / [ideazione e coordinamento di Antonio Monaco ; redazione di Paola Costanzo]
Torino : Sonda, 1999
Altricibi ; 09
Cucina vegetariana dal sud del mondo / di Troth Wells e Paola Costanzo
Torino : Sonda, 1999
Altricibi ; 10
Tè, infusi e tisane dal mondo / a cura di Francesco e Giamila Gesualdi e Paola Costanzo
Casale Monferrato : Sonda, 2001
Cacao e cioccolato in cucina / a cura di Erica Giorda e Paola Costanzo
Casale Monferrato : Sonda, 2002
Casale Monferrato : Sonda, 2012
I segreti del caffè / a cura di Paola Costanzo
Casale Monferrato : Sonda ; Verona : CTM altromercato, 2003
Altricibi ; 28 - Altricibi ; 28 - Altricibi
Abstract: Una breve storia del caffè e delle sue radici culturali del suo consumo, nonchè i segreti che stanno all'origine del suo successo. Il volume presenta lo scenario del commercio mondiale del caffè, una rassegna dei progetti di sviluppo legati al Commercio equo solidale, oltre alle schede dei singoli prodotti diffusi in Italia dalle Botteghe del Mondo.
Sebastiano : il lupo un po' strano / Daniel Laverdure, Jean-Philippe Morin
Milano : Sonda, 2019
Le cucine del mondo / Chef Kumalé e Paola Costanzo
3. ed. ampliata
Casale Monferrato (Al) : Sonda, 2005)
Percorsi di sapori e saperi ; 01
Le cucine del mondo / Chef Kumalé e Paola Costanzo
3. ed. ampliata
Casale Monferrato : Sonda, 2005
Abstract: Oltre 1.000 ricette provenienti da tutto il mondo, semplici e raffinate, sempre facili da realizzare: dagli antipasti ai dessert, dai primi alle bevande. Arricchiscono il volume tre menu originali di cucina fusion in cui i nostri piatti più tradizionali incontrano sapori ed ingredienti da diverse parti del mondo.
Cucina vegetariana dal sud del mondo / di Paola Costanzo e Marinella Correggia
6. ed. agg
Casale Monferrato : Sonda, 2005
Altricibi ; 10
Abstract: Per la prima volta un libro che non si rivolge solo a quanti seguono un regime alimentare strettamente vegetariano, ma anche a chi vuole accostarsi alle cucine etniche. Oltre 150 ricette tutte originali: dall'Africa, dall'America Latina, dall'Europa dell'Est a dall'Asia dove il vegetarianesimo affonda le proprie radici e proprio per questo ha elaborato nel corso dei secoli piatti saporiti negli ingredienti e nella preparazione.
I segreti del caffè / a cura di Paola Costanzo
Casale Monferrato : Sonda ; Verona : CTM altromercato, 2003
Altricibi ; 28
Abstract: Una breve storia del caffè e delle sue radici culturali del suo consumo, nonchè i segreti che stanno all'origine del suo successo. Il volume presenta lo scenario del commercio mondiale del caffè, una rassegna dei progetti di sviluppo legati al Commercio equo solidale, oltre alle schede dei singoli prodotti diffusi in Italia dalle Botteghe del Mondo.
Tutti i tipi di tè / di Francesco e Giamila Gesualdi ; ricettario e aggiornamento di Paola Costanzo
Casale Monferrato : Sonda, 2005
Altricibi ; 33
Abstract: Un viaggio alla scoperta della civiltà del tè: la sua storia, le tradizioni e la letteratura, i diversi modi di consumarlo, la produzione e diffusione di quella che viene considerata la bevanda più diffusa nel mondo. Perchè è proprio grazie al commercio equo che tè e tisane raccontano la storia di chi le ha prodotte con dignità.