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Libri Moderni
Cucina Indiana passo dopo passo / coordinatore generale Joan Ricart
Barcellona : EditorialSol90/La Stampa, 2002
I sapori del mondo
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Libri Moderni
Cucina Francese passo dopo passo / Joan Richart
Barcellona : EditorialSol90/La Stampa, 2002
I sapori del mondo
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Libri Moderni
Cucina Centroeuropa passo dopo passo / coordinatore generale Joan Ricart
Barcellona : EditorialSol90/La Stampa, 2002
I sapori del mondo
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Libri Moderni
Cucina Messicana passo dopo passo / coordinatore generale Joan Ricart
Barcellona : EditorialSol90/La Stampa, 2002
I sapori del mondo
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Libri Moderni
Giochi, burro e marmellata / Carmela Cipriani, Irene Campominosi
Milano : Sperling & Kupfer, 1996
Cucina ; 43
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Libri Moderni
La cucina a microonde / editorial consultant on vegetarian cookery: Sarah Brown
Bologna : Calderini, 1996
101 cose da sapere
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Libri Moderni
A tavola con la natura : Ecologia dell'alimentazione / Di Arnaldo Brioschi
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Il crudele banchetto della vita / Donald E. Carr
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Torino : Edizioni Paoline-Editrice Saie, 1991
Tuttosapere. serie grigio/argento
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GRANDE CUCINA A MICROONDE / Paolo Prada
Bussolengo : Demetra-La casa verde, 1994
Naturalmente cucina
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LA SURGELAZIONE DEI CIBI / Sylvia Tabur
Milano : Vallardi, 1984
Le guide cucina
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RICETTE DELLE OSTERIE DI LANGA
Bra : Arcigola Slow Food, 1992c
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RICETTE DI SUA MAESTA' IL RAVIOLO / Stefano Bruni
Bra : Arcigola Slow Food, 1993c
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PIACERE DEL VINO : Manuale per imparare a bere meglio / Paola Gho, Giovanni Ruffa
Bra : Arcigola Slow Food, 1993
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LE BEVANDE DELLA SALUTE : Infusi, tisane, bevande alcoliche / Cinzia Ferraris, Cristina Doati
Milano : La Spiga Meravigli, 1991c
La spiga vegetariana
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Milano : La Spiga Meravigli, 1992c
La spiga vegetariana
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La cucina orientale / Pietro Semino
Vimercate : La spiga Meravigli, ©1988
I cartapaglia
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I TARTUFI : 120 ricette / Emilia Valli
Bologna : Calderini, 1991
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CUCINA ECOLOGICA PER UN ANNO / Bianca Bosso
Bologna : Edagricole, 1993
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