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Libri Moderni
MARMELLATE CONSERVE, GELATINE, SUCCHI & SCIROPPI
[Colignola ai Colli] : Demetra, 2002
Delicatezze in cucina
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[Colognola ai Colli] : Demetra, 2002
Delicatezze in cucina
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TORTE SALATE FOCACCE, QUICHES & SFORMATI
[Colignola ai Colli] : Demetra, 2003
Delicatezze in cucina
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NEL PIATTO : salute, sicurezza e futuro del cibo / Brian J. Ford
Milano : Ambiente, 2002
Saggistica ambientale ; 20
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LA FELICITA' DI FAR L'AMORE IN CUCINA E VICEVERSA / Irene Frain
Milano : Ponte alle grazie, 2004
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[Colognola ai colli] : Demetra, 2004
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GNOCCHI, GNOCCHETTI E ... l'arte delle patate / a cura di Margherita Neri
Colognola ai Colli : Demetra, 2000
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SCUOLA DI CUCINA : tutte le tecniche : manuale pratico di scuola di cucina
[Colognola ai Colli] : Demetra, 2003
Minuto per minuto
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Il piatto unico : fantasia a volontà
Colognola ai Colli : Demetra ; Firenze : Giunti, 2004
Delicatezze in cucina
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SALUTE IN FAMIGLIA : For Dummies / Charles B.Inlander, Karla Morales ; Traduzione di Matteo Leone
Milano : Apogeo, 1999
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SUSHI / Minoru Hirazawa, Graziana Canova Tura
Milano : Fabbri Editori, 2000
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MUFFINS / Nicoletta Negri, Nathalie Aru
Milano : Fabbri Editori, 2000
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GINGERBREAD / Manuela Caldirola, Flavio Gallozzi
Milano : Fabbri Editori, 2000
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IL GELATO / [Fernanda Gosetti]
2. ed.
Milano : Fabbri, 1995
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TUTTI A TAVOLA : la storia in cucina / Margherita Grillo ; illustrazioni di Valentina Di Serio
Roma : Città Nuova, c. 2001
Segreti del tempo
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GUIDA CRITICA & GOLOSA AL PIEMONTE, VALLE D'AOSTA, LIGURIA E COSTA AZZURRA / di Paolo Massobrio
Alessandria : Edizioni Comunica, stampa 2000
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IL CIBO IMPAZZITO : il caso europeo della contraffazione alimentare / Jean-Claude Jaillette
Milano : Feltrinelli, 2001
Serie bianca
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LA SPESA INTELLIGENTE / Irma D'Aria ; [fotografie di Roberta Raineri]
Milano : Zelig, c. 2001
Futura
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[Roma] : Gambero Rosso, [2000]
159 p. : ill. ; 23 cm ((Allegato a: Ristoranti d'Italia 2001)
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