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Libri Moderni
Salse & sughi / a cura di Silvana Franconeri
Firenze ; Milano : Giunti, c2007
Voglia di cucinare
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Libri Moderni
Crepes & crespelle / a cura di Paola Scolari
Firenze ; Milano : Giunti, c2007
Voglia di cucinare
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Gelati, sorbetti, yogurt & frappè
Firenze ; Milano : Giunti, c2007
Voglia di cucinare - Voglia di cucinare
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Dolci da forno / a cura di Margherita Neri
Firenze ; Milano : Giunti, c2007
Voglia di cucinare
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Firenze ; Milano : Giunti Demetra, 2007
Voglia di cucinare
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Pasta & risotti : stupire con oltre 300 ricette
Terzo (AL) : Gribaudo, 2007)
La buona cucina
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Terzo (AL) : Gribaudo, 2007)
La buona cucina
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Libri Moderni
Cucina mediterranea : [Oltre 1200 ricette]
Casale Monferrato : Piemme, c2003
La cucina italiana
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Cioccolato : golose tentazioni
[Colognola ai Colli] : Demetra, 2004
Delicatezze in cucina
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Tutti i sapori di casa Pappagallo / Luca Pappagallo
Milano : Vallardi, 2022
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Libri Moderni
800 ricette della cucina italiana
Milano : Dve Italia, [2004]
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Libri Moderni
Savigliano (CN) : Gribaudo, 2005)
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Milano : Ponte alle grazie, [2005]
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Piccolo manuale di educazione alimentare : da 0 a 3 anni / Patrizia Pedrazzi
Roma : Carocci Faber, 2005
I tascabili ; 63
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Milano : Tecniche nuove, °2002!
Le guide di Natura & salute
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Milano : Altreconomia, 2020
I saggi di Altreconomia
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Abstract: Non siete sicuri se diventare "onnivori selettivi" o "vegani perplessi"? Questo libro fa per voi: una guida completa, che rende accessibili a tutti le conoscenze fondamentali sul cibo e spiega con chiarezza il rapporto tra i nutrienti e il nostro corpo. La prima parte descrive in modo minuzioso l'impatto di ogni cibo, dall'Acqua allo Zucchero, sul nostro metabolismo e mette in guardia sui rischi legati al cibo iperprocessato. La storia alimentare della nostra specie ci dice infatti che le moderne diete "occidentali" aumentano il rischio di sviluppare malattie cronico-degenerative. La seconda parte indaga il controverso rapporto tra la produzione agricola, la distribuzione e il consumo quotidiano di cibo: tutto quello che bisogna sapere per fare una spesa efficace, sostenibile e solidale, attenta alla salute e al benessere personale, della comunità e del pianeta. Un libro che ci permette di cambiare paradigma scegliendo con cognizione di causa la nostra "dieta" e privilegiando un'"alimentazione preventiva" che soddisfi criteri nutrizionali etici ed ecologici. Non manca un vademecum per maneggiare il cibo nella vostra cucina e programmare una "giornata tipo" a tavola.
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All'origine del gusto : la nuova scienza della neurogastronomia / Gordon M. Shepherd
Torino : Codice, ©2019
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Semi oleosi / Alberto Fiorito medico omeopata nutrizionista ; ricette di Camiria Tredicine
Milano : Gribaudo, 2015
Cucina naturale
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