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FINALMENTE LIBERI DAL CIBO / Renate Göckel
Milano : Feltrinelli, 1994
Universale economica
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I PIACERI DELLA CUCINA VEGETARIANA / Sarah Brown
Milano : Mondadori, 1994
Paperback illustrati
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LE MIGLIORI RICETTE DELLA CUCINA CINESE / Kwong Wing Yee
Milano : Sonzogno, 1994
Manuali sonzogno
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Libri Moderni
Torino : Einaudi, 1993
ET saggi
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Libri Moderni
Milano : Gribaudo, 2020
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Abstract: Una guida sull'autoproduzione alimentare, per risparmiare, ridurre i rifiuti e mangiare in modo sano e consapevole. Lisa Casali mette a disposizione tutta la sua esperienza per mostrare come produrre facilmente in casa ogni tipo di alimento: dai più comuni, tra cui farine, oli aromatizzati, pasta secca, barrette di cereali, formaggi, conserve, bevande, gelati, ai più particolari, come tofu, miso, tempeh o seitan. Non sarà più necessario nemmeno comprare surgelati, buste pronte, merendine: seguendo le ricette potrete preparare sofficini casalinghi, purè istantaneo, zuppe in busta e scoprire come conservarli a lungo senza l'utilizzo di additivi. Completa il volume una sezione dedicata all'orto sul balcone, per imparare ad autoprodurre tutto ciò che serve per mangiare bene e in modo ecocompatibile.
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365 ricette rapide / Giuliana Bonomo
Milano : Fabbri, 2003
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Milano : Fabbri Editori, 2003
Successi Fabbri
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7: Cucina francese passo dopo passo
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Canzoni da mangiare : piccolo dizionario gastropop / Luca Ragagnin
Torino : Il leone verde, [2003]
Leggere è un gusto!
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Vimercate (MI) : Meravigli, 1992)
I cartapaglia
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MANUALE DEL CONSUMATORE / Marino Melissano
Bologna : Officine grafiche Calderini, 1992
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Ricette di pizze focacce torte salate
Novara: Istituto geografico De Agostini, c1995
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Pizze, torte salate, quiches / Giuliana Bonomo
Milano : RCS Libri, 2000
Successi Fabbri
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PATATA SOVRANA / Elma Schena, Adriano Ravera
Peveragno (CN) : Blu, 2001)
Diogene ; 4
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Milano : Alpha Test, 2003
Gli spilli
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STUZZICHINI / Eric Treuille e Victoria Blashford-Snell ; fotografie Ian O'Leary
Rimini : Idea Libri, 2000
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IL MEGLIO DELLA CUCINA DI SUOR GERMANA : 400 ricette dall'antipasto al dolce
Novara : De Agostini, 2001
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PASTA FATTA IN CASA / Lucia Lucchini
Milano : Fabbri, 2000
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QUICK BREADS / Nicoletta Negri, Nathalie Aru
Milano : Fabbri, 2001
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