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Libri Moderni
Ricette di Osterie d'Italia : i dolci : 620 torte, budini, biscotti, frittelle
Bra : Slow Food, 2007
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Libri Moderni
Gelati, sorbetti e dessert / [Anne Wilson]
Köln : Könemann, c1999
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Libri Moderni
Dolci fatti in casa : oltre 200 preziose ricette / Margherita Neri
Colognola ai Colli (VR) : Demetra, c1999)
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Libri Moderni
Dolci nati da un sogno / Roberta Liso
[Milano] : Rizzoli, 2015
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