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Libri Moderni
IMPARO A CUCINARE / Angela Wilkes ; illustrazioni di Stephen Cartwright
Milano : Fabbri, 1987
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Libri Moderni
IO MANGIO TU MANGI... : Alla riscopeta della dieta mediterranea / Lucia Giudice, Pucci Violi
Torino : Edizioni Luce, 1996
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Libri Moderni
DOVE VA A FINIRE IL CIBO? / Alastair Smith ; ill. di Maria Wheatley
Saffron Hill (London) : Usborne, 1998)
Flip flap
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Libri Moderni
STORIA DELL'ALIMENTAZIONE / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari
Roma ; Bari : Laterza, 1997
Grandi opere
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Libri Moderni
Il manuale delle carni / a cura di Stella Donati
Milano : Fabbri, 1986
La cucina italiana
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Libri Moderni
GUIDA AL MANGIARE E BERE IN PIEMONTE : Guidatavola 99 / Bruno Gambarotta
Genova : De Ferrari Editore, 1998
Smeraldo
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Libri Moderni
Manuale delle allergie e delle intolleranze alimentari / Marcello Mandatori
Milano : Tecniche Nuove, 1998
Natura & Salute
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Libri Moderni
Torino : Volontari per lo sviluppo, 1990
Collana mondialità
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Benessere in pillole / Edoardo Rosati ; con un'intervista introduttiva a Michele Carruba
Milano : Sperling & Kupfer, 1999
Guida - Guida
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Libri Moderni
VEGETARIANI: FONDAMENTI, VANTAGGI E RISCHI / Claus Leitzmann
Milano : Bruno Mondadori, (2000)
Testi e pretesti
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Libri Moderni
Conoscere i nostri cibi / Foschini Arnaldo
Torino,ERI, 1967
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Libri Moderni
La dietetica del cervello / Bourre Jean Marie
Milano : Sperling & Kupfer, 1992
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Libri Moderni
La dieta mediterranea / Roberta Salvadori, Margherita e Laura Landra
Milano : Idealibri, 1983
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Libri Moderni
Scienza e cucina / Alberto Douglas Scotti
Firenze : La biblioteca junior, [2009]
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Libri Moderni
Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo : Mulino Don Chisciotte, [2008]
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Libri Moderni
Modena : Canguro ; Genova : Artbooks, 2010
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Libri Moderni
101 ricette con la nutella : le ricette a base di nutella più golose di tutti i tempi / Roberto Krug
Siena : Barbera, 2011
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