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Mingioli, Eustachio
Oleificio moderno. Parte 1, Ingegneria olearia, Parte 2, elaiotecnica / Eustachio Mingioli
Torino : Unione tipografico-editrice, 1901
Fa parte di: Nuova enciclopedia agraria italiana in ordine metodico / redatta da cultori delle diverse discipline agrarie ; diretta dai prof. Vittorio Alpe, Mario Zecchini