Sistema Bibliotecario Area Metropolitana

Abstract: Il libro evidenzia la situazione del Nicaragua odierno fatta di miseria, esclusione sociale, analfabetismo. Descrive, inoltre il lavoro dell'Associazione il cui compito consiste, oggi, nell'appoggiare le organizzazioni popolari, sindacali e della società civile che lottano per una autentica giustizia sociale e che si sono formate e continuano ad esistere grazie alla coscienza creatasi negli anni della rivoluzione. Esperienza rivoluzionaria che molto ha trasmesso anche a noi "del primo mondo".

Abstract: Oltre 1.000 ricette provenienti da tutto il mondo, semplici e raffinate, sempre facili da realizzare: dagli antipasti ai dessert, dai primi alle bevande. Arricchiscono il volume tre menu originali di cucina fusion in cui i nostri piatti più tradizionali incontrano sapori ed ingredienti da diverse parti del mondo.

Abstract: L'autrice, che con pazienza certosina ha raccolto le ricette di tanti piatti per tante festività , ci presenta un elenco di specialità. I piatti sono messi in lista, accompagnati da una lista corrispondente di feste, religione per religione cultura per cultura.

Abstract: Quinoa dalla Bolivia, riso dalla Thailandia e dall'Equador, guaranà dalla foresta amazzonica.

Abstract: Contiene dvd con immagini, interviste a gruppi di produttori in Bolivia e la loro esperienza di organizzazione ed autosviluppo

Abstract: Secondo un recente rapporto della Fao (dicembre 2000) ogni anno 9 milioni di ettari di foreste scompaiono. Ed il legno occorre anche per creare arredamento o carta. Rattan, bambù, sisal, e l'elenco potrebbe a lungo continuare, vengono ricavati da piante spontanee o coltivate che si rigenerano velocemente, mantenendo inalterati gli equilibri ambientali. Queste fibre subiscono lavorazioni manuali semplici ed essenziali senza ausilio di alcun solvente o prodotto chimico.

Abstract: Storia, origini, coltivazione e produzione, mercati internazionali, caratteristiche organolettiche, ricette e produttori.

Abstract: Le banane si sono perfettamente integrate nella nostra vita quotidiana. Forse perchè non le conosciamo così bene come crediamo. Questa pubblicazione ci regala un viaggio nel mondo del giallo frutto e ci conduce laddove cresce la pianta che gli da' vita, nelle piantagioni coi lavoratori ed i braccianti, nei mercati locali, passando dalle grandi navi che conducono in celle frigorifere, le banane sino all'Europa.

Abstract: Osservate i vostri vestiti, è probabile che adesso la vostra pelle sia in contatto con il cotone del Mali o della Cina. E' ancora più probabile che le persone che hanno prodotto questo cotone abbiano visto peggiorare la loro situazione negli ultimi anni. CTM altromercato vuole denunciare le distorsioni del sistema che pone al centro del suo interesse solo il vantaggio economico, senza considerare i diritti umani e la salvaguardia dell'ambiente. Questo dossier rappresenta lo strumento di approfondimento teorico dei temi della campagna di sensibilizzazione "Tessere il futuro".

Abstract: Si propone, in questa lettura, un viaggio attraverso i progetti ed i produttor icon cui CTM altromercato collabora nell'ambito della propria attività di cooperazione con il sud del mondo. Si potrà quindi incontrare alcuni tra i produttori che operano nel Sud del mondo: come sono organizzati, come lavorano, in che cosa investono i loro progetti per il futuro.

Abstract: Il dossier contiene schede tecniche degli strumenti musicali: storia, descrizione, foto, materiali e modalità di costruzione, consigli di utilizzo e di ascolto, paesi e progetti.