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Le_Caisne, Arthur
Perché gli spaghetti alla bolognese non esistono? / Arthur Le Caisne ; illustrazioni di Yannis Varoutsikos
Milano : L'ippocampo, 2020
Landemaine, Rodolphe
Il piccolo manuale della viennoiserie : croissant, brioche, pain au chocolat / Rodolphe Landemaine ; fotografie di Joerg Lehmann e Pierre Javelle ; illustrazioni di Yannis Varoutsikos ; collaborazione scientifica di Anne Cazor ; traduzione dal francese di Rossella Savio
Milano : L'Ippocampo, 2020
Dupuis, Mélanie
Il piccolo manuale della crostata : per realizzare in casa crostate da pasticceria / Mélanie Dupuis ; fotografie di Pierre Javelle ; illustrazioni di Yannis Varoutsikos ; collaborazione scientifica di Anne Cazor ; traduzione dal francese di Rossella Savio
Sicard, Tristan
Atlante dei formaggi : origini, territori, abbinamenti / Tristan Sicard ; illustrazioni di Yannis Varoutsikos
Milano : Guido Tommasi Editore, 2020
Il piccolo manuale della viennoiserie : croissant, brioche, pain au chocolat... / Rodolphe Landemaine ; fotografie di Joerg Lehmann e Pierre Javelle ; illustrazioni di Yannis Varoutsikos ; collaborazione scientifica di Anne Cazor ; traduzione dal francese di Rossella Savio