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Libri Moderni
Castagne per ogni stagione / Elma Schena, Adriano Ravera
Peveragno : Blu, 2000
Diogene ; 1 - Diogene ; 1
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Libri Moderni
Scarmagno : Priuli & Verlucca, [2009]
Quaderni di cultura alpina ; 91
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Libri Moderni
Scarmagno ; Ivrea : Priuli & Verlucca, 2015
Paradigma
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Libri Moderni
PATATA SOVRANA / Elma Schena, Adriano Ravera
Peveragno (CN) : Blu, 2001)
Diogene ; 4
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Libri Moderni
FORMAGGI DI MONTAGNA : un menu a tutto formaggio... / Elma Schena, Adriano Ravera
[Peveragno : (CN)] : Blu, 2004)
Diogene ; 6
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Libri Moderni
CASTAGNE PER OGNI STAGIONE / Elma Schena, Adriano Ravera
2. ed
Torino : Blu, 2006
Diogene ; 1
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Libri Moderni
GALUPERIE DEL VECCHIO PIEMONTE : Le ricette del mangiar bene / Elma Schena e Adriano Ravera
Cuneo : L'Arciere, 1999
Piccoli grandi piaceri
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