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Trovati 12 documenti.

Sushi, sashimi
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Libri Moderni

Hasegawa, Rie - Kuroda, Keisuke - Gioffrè, Rosalba

Sushi, sashimi : l'arte della cucina giapponese / [ricette: Rie Hasegawa ; testi: Rosalba Gioffrè, Kuroda Keisuke ; fotografie originali: Giovanni Petronio!

Firenze [etc.! : Giunti, 2004

Abstract: sashimi l'arte della cucina giapponese

Caffè
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Libri Moderni

Baiguera, Gabriella

Caffè : varietà e origini, tecniche di preparazione, cocktail e ricette / Gabriella Baiguera ; con un contributo di Rosalba Gioffré e la partecipazione della Enoteca Pinchiorri

Firenze [etc.] : Giunti, 2009

Cioccolato
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Libri Moderni

Gioffrè, Rosalba

Cioccolato : nuove armonie : cioccolatini, torte e crostate, piatti salati, cocktail, dolci al cucchiaio / Rosalba Gioffre ; con la partecipazione di Alessandra Pecci

Nuova ed

Firenze [etc.! : Giunti, 2005

Cioccolato
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Libri Moderni

Gioffrè, Rosalba

Cioccolato : nuove armonie : cioccolatini, torte e crostate, piatti salati, cocktail, dolci al cucchiaio / Rosalba Gioffrè ; con la partecipazione di Alessandra Pecci

Milano : Giunti, 2003

Sushi, sashimi
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Libri Moderni

Hasegawa, Rie - Kuroda, Keisuke - Gioffrè, Rosalba

Sushi, sashimi : l'arte della cucina giapponese / [ricette: Rie Hasegawa ; testi: Rosalba Gioffrè, Kuroda Keisuke ; fotografie originali: Giovanni Petronio]

Firenze ; Milano : Giunti, ©2017

Cioccolato
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Libri Moderni

Gioffrè, Rosalba

Cioccolato : nuove armonie : cioccolatini, torte e crostate, piatti salati, cocktail, dolci al cucchiaio / Rosalba Gioffré ; con la partecipazione di Alessandra Pecci

Firenze [etc.] : Giunti, ©2003

Vegano italiano
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Libri Moderni

Gioffrè, Rosalba

Vegano italiano : sapori vegani della nostra tradizione : oltre 150 ricette / Rosalba Gioffré

Firenze ; Milano : Giunti, 2015

Abstract: Sulle nostre tavole, da sempre, vengono apparecchiati minestroni, zuppe di legumi, primi con sughi dell'orto, secondi e contorni di verdure: piatti tipici della dieta mediterranea, piatti perfettamente compatibili con la cucina vegana. L'idea di fondo di questo ricettario è semplice: mangiare vegano non significa rinunciare alla propria cultura gastronomica né ai piaceri della tavola. Al contrario, vuol dire riscoprire i piatti della tradizione attraverso una cucina ricca, appetitosa, divertente che offre la grande opportunità di reinventare le ricette di casa e di apprezzare gli ingredienti stagionali.

Dolci e frutta
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Libri Moderni

Gioffrè, Rosalba

Dolci e frutta / testo e allestimento di Rosalba Gioffre' ; fotografia di Marco Lanza

Rimini : Idealibri, c1998

Pizza & fantasia
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Libri Moderni

Gioffrè, Rosalba

Pizza & fantasia : pizze classiche, ripiene, calzoni e squisite novita dal forno di casa / testi Rosalba Gioffré ; ricette originali Rosalba Gioffré ; pizze: pizzeria San Domenico Fiesole (Firenze) ; fotografie originali Nico Tondini

Firenze; Milano : Giunti, 2008

Il piacere dell'espresso
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Libri Moderni

Baiguera, Gabriella

Il piacere dell'espresso / Gabriella Baiguera ; con un contributo di Rosalba Gioffré

Firenze ; Milano : Giunti, 2010

Cioccolatini delizie formato mignon
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Libri Moderni

Gioffrè, Rosalba - Bianchini, Andrea

Cioccolatini delizie formato mignon : come realizzare piccoli capolavori di gusto infinito / Rosalba Gioffré, Andrea Bianchini

Firenze ; Milano : Giunti Demetra, [2007]

La cucina araba
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Libri Moderni

FISCHER, Marta

La cucina araba / Marta Fischer

Nuova ed. / a cura di Rosalba Gioffre

Firenze [etc.! : Giunti, 2007