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× Soggetto PATENTE DI GUIDA - Manuali
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× Nomi Chef Kumalé
× Data 2005

Trovati 5 documenti.

Quando il mare sommerse l'Europa
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Libri Moderni

Chef Kumalé

Quando il mare sommerse l'Europa : dal mistero dei druidi ad Atlantide / Vittorio Castellani ; presentazione di Margherita Hack - Torino : Ananke, [2005] - 158 p. : ill. ; 21 cm.

Cerriglio ; 35

Mangiare, amare, Viêtnam
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Libri Moderni

Chef Kumalé - Scagliotti, Sandra

Mangiare, amare, Viêtnam : note, divagazioni e ricette dal paese della terra e delle acque / Vittorio Castellani aka Chef Kumale, Sandra Scagliotti

Rivoli : Neos, stampa 2005

Mangiare amare Viet Nam
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Libri Moderni

Chef Kumalé - Castellani, Vittorio - Scagliotti, Sandra

Mangiare amare Viet Nam : note, divagazioni e ricette dal Paese della Terra e delle Acque / Vittorio Castellani aka Chef Kumale, Sandra Scagliotti

Rivoli : Neos, stampa 2005

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Le cucine del mondo
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Libri Moderni

Chef Kumalé - Castellani, Vittorio - Costanzo, Paola

Le cucine del mondo / Chef Kumalé e Paola Costanzo

3. ed. ampliata

Casale Monferrato : Sonda, 2005

Abstract: Oltre 1.000 ricette provenienti da tutto il mondo, semplici e raffinate, sempre facili da realizzare: dagli antipasti ai dessert, dai primi alle bevande. Arricchiscono il volume tre menu originali di cucina fusion in cui i nostri piatti più tradizionali incontrano sapori ed ingredienti da diverse parti del mondo.

Cucine d'Africa
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Libri Moderni

Chef Kumalé - Castellani, Vittorio

Cucine d'Africa / di Chef Kumale

Casale Monferrato (Al) : Sonda, 2005)

Altricibi ; 34

Abstract: Un viaggio alla scoperta delle diverse cucine africane: dalla regione del Corno d'Africa, dai piatti molto speziati, a quella occidentale, in cui la popolazione segue prevalentemente i precetti islamici; dalla regione orientale, caratterizzata da contaminazioni cinesi e indiani, a quella centrale più povera, per arrivare al Sudafrica, dove anche in cucina si fa sentire l'influenza dei colonizzatori europei.