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× Nomi Capatti, Alberto

Trovati 49 documenti.

Figlie di tanta madre
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Libri Moderni

Louÿs, Pierre

Figlie di tanta madre / Pierre Louys ; traduzione di Giulio Coppi ; con uno scritto di Alberto Capatti

Milano : ES, c 1992

Biblioteca dell'eros ; 25

La cucina italiana
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Libri Moderni

Capatti, Alberto

La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari

Roma etc.] : GLF editori Laterza, 1999

Storia e società

La cucina italiana
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Libri Moderni

Capatti, Alberto - Montanari, Massimo <1949- >

La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari

2. ed

Roma ; Bari : Laterza, 2006

I Robinson

La cucina italiana
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Libri Moderni

Capatti, Alberto - Montanari, Massimo <1949- >

La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari

Bari : Laterza, 1999

Fa parte di: Storia e società

Fa parte di: Storia e società

LINGUA,REGIONI E GASTRONOMIA DALL'UNITA' ALLA SECONDA GUERRA MONDIALE.pp.755-800
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Libri Moderni

Capatti, Alberto

LINGUA,REGIONI E GASTRONOMIA DALL'UNITA' ALLA SECONDA GUERRA MONDIALE.pp.755-800

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Quelli dalle mezze maniche
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Libri Moderni

Courteline, Georges

Quelli dalle mezze maniche : romanzo in sei quadri della vita d'ufficio / Georges Courteline

Milano : Rizzoli, 1949

Biblioteca universale Rizzoli ; 69-70

Abstract: Il romanzo è ambientato in un ufficio ministeriale denominato Donazioni e Lasciti. I compiti di questo ufficio consistono, sostanzialmente nel redigere decreti di accettazione o rifiuto di donazioni allo Stato, compiti ai quali si dedica il personale (i mezze maniche), ognuno a modo proprio e secondo la propria personale visione del lavoro. Ogni personaggio incarna uno stereotipo ben riconoscibile, a partire da Lahrier alle prese con evidenti difficoltà a giungere in ufficio in orario. Tra un contrattempo e l'altro, Lahier si ricorda che non ha ancora bevuto l'usuale caffè a colazione e “incerto tra il senso del dovere e l'amore per i propri comodi”, decide di dedicarsi una pausa pre-lavorativa a un tavolino del Cafè Riche. Ma, per colmo di sfortuna, Lahier si trova così bene da essere indotto a ritardare ancora un poco il suo ingresso in ufficio, che, quando avviene, ci dà modo di fare conoscenza con il capo ufficio, La Hourmerie, un bell'esemplare di burocrate dedito al lavoro e al rispetto pedissequo delle regole e delle gerarchie. La Hourmerie rappresenta bene l'impiegato di livello intermedio, incaricato di mantenere ordine e disciplina nei subalterni ma privo di una reale autorità. Ogni rilievo disciplinare deve essere segnalato, infatti, al direttore generale, il consigliere di stato Nègre, anch'egli rappresentazione esemplare di alto burocrate amante del quieto vivere e dedito all'arte e alla poesia, verrebbe da dire a tempo perso, se non che l'impegno nelle discipline artistiche è tale da distrarlo decisamente dalla direzione dell'ufficio, che del resto non sembra presentare problemi tali da richiedere suoi interventi. Tutto procede secondo una routine consolidata e indiscussa.

Autobiografia
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Libri Moderni

Artusi, Pellegrino

Autobiografia / Pellegrino Artusi ; a cura di Alberto Capatti

2. ed. riv. e corr

Bra : Slow food, 1999

AsSaggi

L'osteria nuova
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Libri Moderni

Capatti, Alberto

L'osteria nuova : una storia italiana del 20. secolo / Alberto Capatti ; con epilogo di Paola Gho

Bra : Slow food, 2000

AsSaggi - AsSaggi

Il boccone immaginario
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Libri Moderni

Capatti, Alberto

Il boccone immaginario : saggi di storia e letteratura gastronomica / Alberto Capatti ; prefazione di Massimo Montanari

Bra : Slow food, 2010

AsSaggi - asSaggi

STORIA d' ITALIA, l' alimentazione
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Libri Moderni

Capatti, Alberto

STORIA d' ITALIA, l' alimentazione / CAPPATI, Alberto, De BERNARDI e VARNINI, Angelo

Torino, EINAUDI, 1998

Diario del ladro
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Libri Moderni

Genet, Jean <1910-1986>

Diario del ladro / Jean Genet ; traduzione di Giorgio Caproni, introduzione e cura di Alberto Capatti

Nuova ed. integrale

Milano : Il Saggiatore, 2002!

Scritture ; 119

Una storia dei prodotti e della cucina italiana
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Libri Moderni

Capatti, Alberto - Montanari, Massimo <1949- >

Una storia dei prodotti e della cucina italiana / Alberto Capatti e Massimo Montanari

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3: L’Italia del cibo
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Libri Moderni

3: L’Italia del cibo / direzione di Alberto Capatti, Massimo Montanari

Vegetit
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Libri Moderni

Capatti, Alberto

Vegetit : le avanguardie vegetariane in Italia / Alberto Capatti

Lucca : Cinquesensi, 2016

Interferenze

Autobiografia
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Libri Moderni

Artusi, Pellegrino

Autobiografia / Pellegrino Artusi ; a cura di Alberto Capatti e Andrea Pollarini

Milano : Il Saggiatore, 1993!

Scritture ; 21

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Storia della ristorazione
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Libri Moderni

Capatti, Alberto

Storia della ristorazione / Alberto Capatti

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Atala
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Libri Moderni

Chateaubriand, François-René : de

Atala ; Rene ; Le avventure dell'ultimo degli abenceragi / Francois-Rene de Chateaubriand ; traduzione di Massimo Bontempelli ; a cura di Alberto Capatti

Milano : A. Mondadori, 1982

Biblioteca

IL GUSTO DELL'AGRO
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Libri Moderni

GODARD, Misette

IL GUSTO DELL'AGRO : saggio di gastronomia storica / Misette Godard ; prefazione di Folco Portinari e Alberto Capatti ; traduzione di Laura Gras

Bra (CN) : Slow Food, 1994)

Assaggi ; 1

LA CUCINA ITALIANA
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Libri Moderni

Capatti, Alberto - Montanari, Massimo <1949- >

LA CUCINA ITALIANA : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari

Roma ; Bari : Laterza, 2002

I Robinson

POMPE FUNEBRI
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Libri Moderni

Genet, Jean <1910-1986>

POMPE FUNEBRI / Jean Genet ; introduzione di Alberto Capatti ; traduzione di Yasmina Melaouah

Milano : Il Saggiatore, 1999

Scritture ; 66