Trovati 5 documenti.
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La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari
Roma etc.] : GLF editori Laterza, 1999
Storia e società
La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari
Autobiografia / Pellegrino Artusi ; a cura di Alberto Capatti
2. ed. riv. e corr
Bra : Slow food, 1999
AsSaggi
POMPE FUNEBRI / Jean Genet ; introduzione di Alberto Capatti ; traduzione di Yasmina Melaouah
Milano : Il Saggiatore, 1999
Scritture ; 66
La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari
Roma ; Bari : Laterza, 1999
Storia e società