Sistema Bibliotecario Area Metropolitana

Abstract: lui investigatore pervicace, che persegue con tenacia i suoi percorsi, a dispetto dei superiori, che spesso accantona la via maestra per "ingaglioffirsi" in meandri secondari, sempre e solo aiutandosi con il suo fiuto, si sazia di sapori,irrobustisce la mente e corrobora il corpo. Cosìun tortino di triglie e patate ha potere di dissolvere la rabbia, un sautè di vongole gli dà la carica vitale, la chiarezza delle idee. E' il suo viaggio nel mondo dei senzi, una sorta di percorso di formazione, che rende più sensibili e competenti, volto a creare il "gusto" della tavola