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Beiser, Rudi
Erbe e frutti selvatici commestibili : guida da campo : [140 specie, oltre 300 illustrazioni] / Rudi Beiser
Roma : Ricca, 2013
Scienze naturali. Manuali
Piante selvatiche commestibili : come identificarle, raccoglierle e prepararle / Rudi Beiser
Roma : Ricca, 2015