Trovati 20 documenti.
I più prenotati (20)
- Includi: nessuno dei seguenti filtri
- × Soggetto Moda - Manuali
- Includi: tutti i seguenti filtri
- × Nomi Chef Kumalé
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Libri Moderni
Cucine africane / di Chef Kumalé
Casale Monferrato : Sonda, 2002
- Prenota
- Copie totali: 1
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
0
0
0
0
0
0
Libri Moderni
Nuvole di drago e granelli di cous cous / Vittorio Castellani alias Chef Kumalè
Milano : Vallardi, 2011
- Prenota
- Copie totali: 5
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
0
0
0
0
0
0
0
0
Libri Moderni
Bevande dal mondo / di Chef Kumalé
Torino : Sonda, 1998
Altricibi ; 13
- Prenota
- Copie totali: 1
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
0
0
Libri Moderni
Torino : guida alla città multietnica / a cura di Chef Kumalé e Andrea Bocco
Torino : Edizioni Sonda, ©1997
- Prenota
- Copie totali: 4
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
0
0
Libri Moderni
Cucine africane / di Chef Kumalé
3. ed
Casale Monferrato (AL) : Sonda, 2002)
Altricibi ; 12
- Prenota
- Copie totali: 1
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
0
0
Libri Moderni
Il mondo a tavola : precetti, riti e tabù / Chef Kumalè
Torino : Einaudi, 2007
ET ; 1462 - ET Pop ; 1462 - ET. Pop ; 1462
- Prenota
- Copie totali: 12
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
0
0
Libri Moderni
Coffee roots : viaggio alle radici del caffè / Vittorio Castellani aka Chef Kumalé
Savigliano : Gribaudo, 2006
Il gusto
- Prenota
- Copie totali: 5
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
0
0
Libri Moderni
Rivoli : Neos, stampa 2005
- Non prenotabile
- Copie totali: 0
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
0
0
Libri Moderni
Le cucine del mondo / Chef Kumalé e Paola Costanzo
3. ed. ampliata
Casale Monferrato : Sonda, 2005
- Prenota
- Copie totali: 1
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
Abstract: Oltre 1.000 ricette provenienti da tutto il mondo, semplici e raffinate, sempre facili da realizzare: dagli antipasti ai dessert, dai primi alle bevande. Arricchiscono il volume tre menu originali di cucina fusion in cui i nostri piatti più tradizionali incontrano sapori ed ingredienti da diverse parti del mondo.
0
0
Libri Moderni
Cucine d'Africa / di Chef Kumale
Casale Monferrato (Al) : Sonda, 2005)
Altricibi ; 34
- Prenota
- Copie totali: 1
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
Abstract: Un viaggio alla scoperta delle diverse cucine africane: dalla regione del Corno d'Africa, dai piatti molto speziati, a quella occidentale, in cui la popolazione segue prevalentemente i precetti islamici; dalla regione orientale, caratterizzata da contaminazioni cinesi e indiani, a quella centrale più povera, per arrivare al Sudafrica, dove anche in cucina si fa sentire l'influenza dei colonizzatori europei.
0
0