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Libri Moderni
Arsetari dla cusin-a piemontèisa : le arsete pì economoise e pì prest faìte / Camillo Brero
Torino : Piemonte in bancarella ; Torino : Il punto, [1997]
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Libri Moderni
Piemonte in bocca / Alberta Lantermo ; prefazione di Mario Soldati
Palermo : Edikronos, [1981]
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Libri Moderni
365 volte Piemonte a tavola / a cura di: Michele Bonavero ... [et al.]
Torino : Il Punto : Piemonte in Bancarella, 2010
El cadò
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Libri Moderni
La grande cucina Piemontese : 250 ricette tradizionali e la guida al buon bere
Savigliano : Editrice artistica piemontese, [2005]
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Libri Moderni
Cioccolato, tartufi e altri tesori della cucina piemontese / scritto e illustrato da Sally Spector
Torino : Daniela Piazza, c2005
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