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Monografie
Il grande dizionario di cucina / Alexandre Dumas ; a cura di Carlo Carlino
Palermo : Sellerio, 2004
La memoria ; 627
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Libri Moderni
La cucina golosa di Madame Bovary : le ricette del tempo di Flaubert / Elisabetta Chicco Vitzizzai
Torino : Il leone verde, [2002!
Leggere è un gusto!
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Libri Moderni
Al mercato con Joanne Harris : nuove ricette dalla cucina di Chocolat / Joanne Harris e Fran Warde
Milano : Garzanti, 2007
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Libri Moderni
Milano : A. Mondadori, 1977
Oscar
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Libri Moderni
7: Cucina francese passo dopo passo
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Libri Moderni
La grande cucina francese / Gauthier Fait
Colognola ai Colli : Demetra, 1999
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